Комментарии
Моя мама так делает. Но на закатывает. А просто пластиковой крышкой накрывает. Огурцы в баллоне заливает обычной оооочень соленой водой. Там свои пропорции у нее. Дней 5-6-7 оставляет. Выливает этот рассол, промывает осадок с огурцов, заливает обычной водой и закатывает
27.09.2025 Нравится Ответить
@for.mom, а можно еще вопрос? У меня есть перец горошком, есть острый перец, лавровый лист, ну ещё есть сушеный розмарин мелкий и базилик крупный и семена укропа. А вот листьев хрена и цветков укропа нет. Это сильно плохо? Я на рынок не поеду, рядом в магазинах не было ((
27.09.2025 Нравится Ответить
@amina.fania, я вам скину рецепт по которому готовлю каждый год. А что можно убавить и не доложить не знаю, так как строго этому рецепту придерживаюсь.
27.09.2025 Нравится Ответить
@my.rite, @fati0070, @muharibun,
В банку кладешь чеснок побольше порезанный на куски, кладешь перец, укроп и обязательно листья хрена, потом кладешь огурцы
В холодную некипяченую воду кладешь много соли и перемешиваешь до растворения, заливаешь огурцы и оставляешь на 3-4 дня, можно чуть больше
Потом выливаешь весь рассол, прямо под краном споласкиваешь огурцы, потом заливаешь холодной водой из под крана и закрываешь крышкой
Крышка может немного вздуться, это не страшно, огурцы соленые не портятся
На 3 литровый и стакан можно наверное, огурцы берут сколько надо
Я то приблизительно кладу
Вот девочки, скопировала ее сообщения. Огурчики у нее оочень вкусные получаются 👌🏽