Корзиночки из теста фило с креветками и шпинатом: рецепт
Я тут на неделе экспериментировала с тестом фило. Оно как листы бумаги, а от слоеного отличается более нейтральным вкусом.
В общем решила сделать корзиночки, но чуть иначе, чем делаю обычно.
Сначала готовим начинку, потому что тесто быстро засыхает.
Отвариваем креветки, примерно грамм 200. Затем чистим, добавляем майонез на глаз и шпинат и блендером до пасты. Чуть посолим по вкусу.
Теперь мелко нарезаем пол головки лука и перчик болгарский. Добавляем в нашу пасту. Также режем пополам черри или крупными кусочками обычные томаты. И натираем сыр.
А вот теперь собираем корзиночки. Достаем фило, делим на квадраты чтобы были больше форм и хорошо укладывались. Нужно примерно 8 слоев. Каждый смазываем маслом и формируем корзинки как у меня на фото.
Добавляем во внутрь нашу пасту с луком и перцем. Посыпаем сыром и добавляем кусочек помидорки.
Ставим запекать на 180 градусов минут на 25-30.
Получилось очень вкусно 🤤 нежный и интересный вкус. Вместо майонеза можно добавить творожный сыр или сметану. Тогда будет еще более полезно )) в общем вношу это в свой список быстрых и обалденных рецептов 🫰
Все рецепты у меня на канале ссылка
Комментариев ещё никто не написал.
Поделитесь любимыми рецептами майонезных салатов,захотелось 🐷
Вот мой любимый «царский»:
Слой варёного куриного филе
Слой вареного картофеля на крупной терке
Слой обжаренных шампиньонов с луком
Слой вареных белков на крупной терке
Между слоями промазать майонезом,слои повторить два раза.Сверху натереть желток и можно добавить укроп)Муж обожает этот салат)
Любимые блюда на мангале: рецепты шашлыка и закусок
Какие у вас любимые блюда на мангале? 🍖
У меня:
1. Шашлык из куринного филе бедра в маринаде (на 1 кг мяса целра одного лимона, сок этого же лимона, соль, перец, паприка копченая, майонез), мариновать не более 3 часов.
2. Бутерброды- хлеб белый намазать майонезом с чесноком, сыр, помидорка, обернуть в бекон.
3. Шампиньоны в майонезе, с чесноком, паприкой копченой, солью и перцем черным.
Девочки
Хотела сделать котлеты, прокручивала филе вместе с луком. Чую переборщила знатно. Чем можно вкус и запах перебить?
Пока куринное филе и лук только. Больше ничего не клала
Салат с рыбой и грибами
Девочки, не знаю, может вы уже пробовали такой салат, но решила поделиться, сама только узнала о нем в нг от свекрови.
В общем первый слой рыба консервы, размять либо купить уже филе размятое и выложить, смазать майонезом. Второй слой жареные грибы выложить и также смазать майонезом, третий слой яйца и также майонезом и сверху присылать сыром. Вкуснота не реальная)и не жирный, немного майонеза кладите на каждый слой, он впитывается и вкуснотища
Можно ещё слои лука и моркови, но мы это не люб...
Такой салатик моя свекровь часто делает, а вам нравится?только лук не люблю в нем, у нас вообще в семье только зелёный лук все едят, репчатый никто не любит
Ингредиенты для «Салат "Балагур"»:
Шампиньоны — 250 г
Лук репчатый — 1 шт
Филе куриное — 1 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Огурец соленый (У меня не очень большие.) — 4 шт
Масло растительное (Для обжарки грибов с луком.) — 4 ст. л.
Майонез (По вкусу.) — 5 ст. л.
Соль (По вкусу.) — 1 ч. л.
Подготовить продукты. Отварить куриное филе и разоб...