Всем привет,что можно приготовить вкусного из рикотты?
И как получилось? С выпеканием или с желатином? Так же как и с творожным сыром получается? Есть отличие в приготовлении?
@_wonderful_woman_, Я делала с выпеканием, потому что дочь аллергик и всю молочку надо запекать.
Мне еще пришлось заменить яйцо на крахмал, но получилось очень вкусно, вообще не отличишь)
Сыр + яйца или заменитель + сахар. В духовку на 60 мин на водяную баню при 160 градусов
Сырники