Чем кормить детей при исключении молока, сахара и мучного
Лор рекомендовала полностью исключить из рациона детей Молоко, сахар, мучное.
Если речь шла обо мне, вопросов бы не было, но, чем кормить детей???🙈😭
Вот на завтрак они едят (варианты) : каши на молоке и меде, блины со сметаной, сырники, омлет, творог со сметаной и мёдом, творожки, какао, бутерброд поджаренный хлеб, помидорка, мяско (вареное мясо или колбаса), рыба.
Какими блюдами это заменить? 🥦🌽🥒
Комментарии
Кто лор и по каким показаниям диета?
Каши варю на миндальном молоке. Макароны, лапша гречневая, рисовая и из красной чечевицы плюс минус съедобные. Есть печеньки фирмы Gullon, Bezglutini, самые съедобные, отечественные лучше даже не пробовать. Выпечка на безглютеновой муке гарнец, миндальном или кокосовым молоке, заменителях сахара. Хлеб можно свой печь для бутеров, покупного вкусного я пока не нашла Овсяноблин и чем-нибудь помазать. В самокате есть сосиски куриные без молочного белка, там же есть варенье вишневое на стевии. Есть безглютеновые хлебцы. Есть кокосовая сгущёнка, кстати вкусная как молочная.
За сосиски спасибо, дочь без молочница, с мясом напряг, возьму на пробу)
К меня дочь любит по схеме: яйца ( омлет, глазунья, шакшука какая нибудь с овощами: помидоры , броколли) + свежие овощи (перец болгарский, огурцы, помидоры)+ авокадо, допустим, тоже любит+сыр какой нибудь или ломтик ветчины хорошей
Миксую такой вариант завтрака по дням с молочными кашами и тп
А если вам нельзконкретно пшеничную муку, то есть много альтернатив: миндальная и тп ( очень полезная, я при гсд использую)
Молоко тоже использовать альтернативное
Либо варите без молока каши, например, кукурузная с солью, ячменная и тп
Старшему тоже лор как-то прописывала такое. Я бы начала с того, что убрала бы белый хлеб, булки, конфеты, печеньки и прочие радости жизни ))) если печь дома что-то, то обязательно использовать цельнозерновую муку и минимум сахара. Посмотрела бы на ситуацию при таком раскладе.
Потому что совсем всё убирать - это капец как сложно питаться, я больше нервов потрачу на поиск и организацию питания из единственно разрешенных продуктов...
Вот и я уже в трансе. Из мучного всё пеку, кроме хлеба, стараюсь обойную муку, овсяную, на лепёшки льняную добавлять.
Может я драматизирую и дети легко перестроятся, но, пока я в панике😅🙈
@zevs0310 я так пробовала питаться, это правда сложно) особенно, если не хочется платить уйму денег за козье молоко и сыры, скупать какие-то безглютеновые печеньки🤪
Ну моя в принципе никогда не ест молоко,вообще нет проблем с этим,просто кушайте крупы без молока да и всё)Моя еще утром ест бутеры,можно без пшеничной муки брать хлеб например,с колбаской,яичницу,омлет моя на воде ест,он всего молочного у нее просто рвотный рефлекс,суп бывает на завтрак может даже поесть))
А мои наоборот: овсянку на молоке запивают молоком вприкуску с сыром.... Одно молоко. Без творога не могут жить. Каждый день его едят. В день у нас уходит 2,5 л чистого молока🙊🙈
@zevs0310, у нас в этом плане экономия в семье😅У нас никто не ест молочку,творог и т д.,муж только добавляет молоко в кофе,крч у нас коробки молока на месяц хватает😂Моя и овсянку не ест в принципе,из круп это греча,рис,булгур и всё))
Просто крупы, с добавлением овощей, фруктов
Запрет именно на мучное или все же пшеницу? Если все же последнее, то в домашней выпечке и жарке в кляре просто заменять пшеничную муку на другие: рисовую, кукурузную и т.д. (мы блины на рисовой муке стряпали, для наггетсов у меня до сих пор кукурузная мука). В крафтовых пекарнях поискать хлеб без пшеничной муки для бутербродов.
Вроде при запрете на молоко можно оставить в меню кисломолочку, творог, твёрдые сыры и масло гхи. Можно сварить кашу (гречка, рис, кукуруза и т.д.) и потом добавить растительного молока для вкуса.
Остаются в меню супы, овощи от сырых до жареных, салаты с растительной заправкой. Яичные блины. Мясо и рыба.
Да, с обедом ужином ещё как-то я разобралась, больше завтрак волнует. Ну и страшно, получится ли перестроить весь рацион.
Прозвучало- исключить мучное, я думаю это белая пшеничная мука.
Каши на козьем молоке (можно и нужно , оно гипоалергенно и лечит жкт это раз ) так же кокосовое молоко .
Масло гхи ( там нет коровьего белка ) , кокосовое и оливковое масло .
Каши гречневая , овсянка без глютена , бурый рис , пшено .
Все сорта рыбы , мяса и морепродуктов .
Какао можно но качественный калебаут или барри ,
Сахара заменить на низкий гликемический индекс это стевия ( не путать с синтетикой) и эритрол .
Блины я пеку не отличить от пшеничных 🙌🏽
Хлеб без глютена тоже куча вариантов испечь
@mom_lisaaa, ну да, разве нет? Понимаю, что не ноль, но и не как например у финикового
@ksenya_cake, нет . Если речь идет о сиропе то нет ! Это тот же чистый сахар . Порошок да , но попробовав порошок сразу станет все понятно 😅 если диета без сахара , то исключаются все сахара ( остаются только сах замы ) финики , бананы и виноград тоже нельзя
@mom_lisaaa, ну у сахара,с сахарной свеклы, то бишь сахарозы) ГИ высокий, а у сиропа топинамбура низкий (ну или гугл врет). Согласна, если диета без сахаров (любых) тогда только сахзамы, но читала, что стевия плохо влияет на микробиоту
Нам тоже лор сказала исключить молоко на время лечения, именно молоко. Но кисломолочку можно. Либо я её неправильно поняла 😅 но мы кушаем творог, биолакт
Про мучное ничего не говорила