Я тыкву люблю только в одном виде. Тыквенный суп. Но его прям обожаю. Осенью на даче всегда готовлю. Делаю по-разному, но особенно заходит вариант с лесными грибами. Сначала отвариваю грибной бульон. Потом туда пару картофелин (бывает и без них), потом тыкву на этом этапе могу ещё кабачок закинуть, если есть. Добавляю чеснок и все пряные травы, что выросли (тимьян, розмарин, орегано) - этого всего прям от души. Потом все это дело проворачиваю блендером до состояния пюре, добавляю сливки или сыр плавленный. Ещё немножко на огне держу. И может подавать.) Украшаю веточкой тимьяна и туда же - семечки тыквенные/конопляные/сухарики. Короче, получается очень вкусный суп-пюре в который уходят продукты с огорода.) Ещё нравится, что он очень универсальный. Основное - тыква, а все остальное можно менять.) Вкус тоже универсальный - от мягкого сливочного, до пряного и острого.)
В духовке запекаю, потом с медом кушаем👍 кашу рисовую ещё любим с тыквой
Недавно делала тыквенный торт 🤤
Взяла рецепт классического морковного, но вместо моркови тыкву.
Еще готовлю на пару или запекаю в духовке, самостоятельно или и с другими овощами , или мясом.
Варю с ней кашу (тру на мелкой терке и одновременно с крупой закидываю).
Тыквенный суп пюре, можно как самостоятельный, так и с добавлением бекона или курицы 👌🏻
Вообще тыква классно сочетается с пряностями или медом.
Очень люблю тыквенную кашу с рисом или пшеном, но ем ее только я