Я делаю тесто по рецепту Гоар. В ютюбе есть. Идеальное тесто для пиццы.
«Тесто для всего» вроде так называется.
На молоке опару делает, яйца, чуть майонез или сметану, соль по вкусу. И замешиваем.
Такое мягкое и вкусное тесто получается.
Всем нравятся мои пиццы
Всегда делаю на домашней сыворотке , соль , сода , и ооочень мягкое , все говорят , что очень вкусно