Тыквенно-картофельные драники: рецепт с фото и советами

🧡Тыквенно - картофельные драники 🧡

Невероятно вкусные и сочные😋

Даже муж сказал «я такое не люблю , но это правда очень вкусно»😂

Ингредиенты ⬇️

🟠Тыква — 450 г

🟠Картофель — 450 г

🟠Мука пшеничная(можно взять нутовую) — 2 ст.л. с горкой

🟠Крахмал кукурузный — 1 ст.л.

🟠Сухой чеснок — 1/2 ч.л.

🟠Соль и специи — по вкусу

Приготовление : ⬇️

1. На крупной терке натрите тыкву и картофель.

Если образовалась жидкость , ее обязательно нужно слить.

2 Добавьте муку,крахмал,соль и специи.Хорошо перемешайте.

3. Дайте постоять буквально 5 минут и можно приступать к жарке.

4. Хорошо разогрейте сковороду с капелькой масла.

5. Ложкой выложите драник на сковороду и жарьте на среднем огне с двух сторон до румяности.

Чтобы драники получились сочные ,вторую сторону жарьте накрыв крышкой 😉

А если хочется ещё более нежной текстуры , то советую натереть тыкву и картофель на мелкой терке😉

А для малышей можно сделать этот вариант не на сковороде ,а в духовке 💯

Приятного аппетита!🫶

#абкм#абкмрецепты