Девочки-хозяюшки, а поделитесь своими любимыми полуфабрикатами для готовки на скорую руку 🥫🍗🥟 У нас в морозилке часто лежат готовые блюда от Frosta (любим эту марку!), шлеммерфиле, рыбные палочки, овощные смеси. В шкафу — пассерованные томаты для соусов, пара банок консервированной рыбы и готовых айнтопфов. Но это всё уже поднадоело, а дни, когда с дивана встать сложно, случаются всё чаще. Хочется чего-то новенького!
Лучший комментарий
Комментарии
У меня частенько бывают gnocci или свежие Spätzle, Tortellini. Замораживаю уже разделённый и порезанный Lachs, куриное филе, в наличии всегда помидоры перцы сливки с ними ужин за 10 минут готов. Для супов звмораживаю уже тёртую морковь, иногда целую овощную зажарку, наборы для борща. Вегетарианский борщ готовится в таком случае минут за 10, только картофель почистить надо, а если заморозить бульоны когцентрированные, то и не Вегетарианские супы готовятся быстро, не дольше пельменей.
Всегда замораживаю сырники, фрикадельки для супа, фаршированные перцы
А что это за первые три слова такие??? 😅 Я согласна, что заготовки упрощают жизнь, но их ещё надо заготовить. Поэтому хотелось бы что-то покупное, чтобы лишний раз у плиты не топтаться — тяжко
@zerberra в холодильнике ы магазине обращали внимание на клёцки, макароны свежие и аналог наших вареников с сыром например ? Я не так давно подсела на это
Покупную готовую еду не люблю.
Быстрая готовка: паста, бобовые тушёные (из банок), ризотто (в мультиварке), все из курицы, из рыбы (всегда есть в холодильнике). Всегда есть овощи и крупы.
@mariem, о прикольно! Это просто картофельные треугольники или они с начинкой? Я в эдеке круглые драники беру иногда, со сметаной очень вкусно. Про картошку понимаю, я сама половину беременности на ней сидела 😁
@zerberra есть прямоугольники, вот они бывают с сыром и зеленью 🤩, очень вкусно. Ребенок не ест, муж не ест, а я с удовольствием 😃
Я люблю замораживать овощи, нарезать или на тёрку (морковь) и по пакетикам . Когда нужно быстро сварить суп, либо добавить в рагу, жаркое, в пасту, куда угодно. Очень удобно.
Дааа, это очень удобно, согласна! Надо только заранее заморочиться. Морковка, например, быстро в холодильнике портится, а лук просто бесит нарезать (я люблю очень мелко). Надо будет запастись.
То же самое, что у вас. Ещё плюс пицца, брецели, булочки.
Я ещё перед родами много заготовок сделала, до сих пор иногда выручают.
Иногда заказываю замороженные продукты в frostix. Люблю их вареники с картошкой 🤤
Да я вот тоже думаю набить морозилку заготовками, пока ещё время есть. А вы бульоны не замораживаете? Всё хочу попробовать…
У нас был когда-то период, когда мы ели только разводное пюре 😁 Но не так давно вернулись к классическому варианту — да, сильно запарнее, но вкус и консистенция не сравнятся с порошковым.
У меня почти всегда есть куриные нагетсы, рыбные палочки, булочки в морозилке. Это прям на крайний случай. Сосиски иногда. Готовые песто в банках, соусы томатные к макаронам. Иногда покупаем что то из теста типа круассанов к завтраку. Замороженные багеты с маслом
Булочки — это да, я что-то про них вообще забыла, хотя раньше часто пекли 🙈 И соусов к макаронам надо разных набрать!
Сосиски вы в банках берёте или те, что в холодильнике хранятся? У нас «экстренные» случаи ленивой готовки бывают раз в неделю-две обычно, поэтому хотелось бы что-то не сильно скоропортящееся. И ещё поделитесь, какие наггетсы покупаете. Я ищу с нормальным составом и чтобы мяса было больше, чем панировки — всё-таки ребёнок это тоже ест. На удивление самые простые из кауфланда оказались неплохими, но вдруг ещё лучше есть)))
@zerberra если планируем быстро съесть, то просто охлаждённые или для гриля сосиски. А если впрок, то в банке. Если вдруг сосиски в тесте захочется то банка сосисок и лист готового теста, 10 мин работы и готово.
Нагетсы мне тоже нравятся от марки Кпуфланд или от марки Rewe в форме динозавров, они прям вкусные и мясо чувствуется ,волокна, в отличии от дорогих.
Нагеттсы, фри, пельмени. На вечер я иногда делаю рисовую кашу в термомиксе - всегда идеально. Вообще очень сильно облегачет термомикс готовку.
И еще всякие Eintopf рецепты. Типо картошка/лосось/лук/сметана/сыр. Все это уложить в кастрюлю, добавить немного воды и в духовку. Ну и можно варьировать, вместо лосося мясо (только не курицу) или грибы.
Вместо картошки другие овощи. Прекрасно спасает и очень вкусно. И это может перенять муж довольно легко.
@zerberra согласна, это моя любимая еда и в готовке минимум усилий. Да, разморозить или купить мясо заранее, овощи подготовить, но потом можно кастрюлю закрыть и тушится все само до самого ужина, а ты свободен
@zerberra, потому что курицу нужно предварительно обжаривать или термически обрабатывать прежде чем добавлять к сырым продуктам. Если готовить курицу в духовке открыто, то она сразу подвергается обработке 200 градусов, в закрытой же емкости она большую часть времени будет сырой и не дойдет до готовности, как другие компоненты.
@m.i.l.a, ничего себе, день открытий 🙈
Пельмени tashki от Dovgan и тесто для пиццы +тертый сыр всегда в холодильнике (очень быстро пицца готовится-намазать томатной пастой и посыпать сыром, всё!)
Ну и рыбные палочки, разумеется
А как же всякая колбаска на пиццу? Не скучно просто соус с сыром? 😁
@zerberra, шутишь, мои ее уплетают за обе щеки, и гости тоже, тем более колбаса и все прочее для сына однозначный минус, такое он сразу просит отковырять 😄
Интересно, попробуем! Пиццы мы любим, иногда пробуем разные. Но те, что отвал башки, стоят больше 5 евро, а на ужин нужно не меньше двух — в итоге дороговато выходит. А эти по цене выглядят привлекательно)
