Печенье из творога и яблока: как спасти неудачное тесто

Завтрак

Печенье из творога и яблока

Творог

Голубика

Каша 5 злаков (на воде/молоке 1/1)

История про печенье. Вчера утром хотела сделать оладушки из творога яблока и овсянки по рецепту из инсты. Все намешала, готовлю по инструкции, малая уже хочет кушать, просит. А оладушки получаются комом (что и ожидаемо, по моему опыту, если оно с крупой вместо муки - оно слипнется со сковородой, хоть ты тресни). Я психую, выбрасываю эти недокомочки, мою сковороду и откладываю тесто в холодильник. Готовлю как обычно оладушки с кабачком, и все счастливы)

Вечером я добавила к массе муки и сунула в духовку в формочках на 30 минут при 160 градусах и пошла спать.

В общем, получилось неплохо) чутка жестковатые снаружи, но малая слопала))