У меня когда так было , сверху уже образовалась корка а внутри слишком влажный , если бы оставила еще то сгорел бы сверху
Я поставила в микроволновку и он допекся 😄👍🏻
У меня тоже жидкая получалась. Меньше градусы и оставляла долго становилась
В начале надо подогреть духовку на 180 гр,поставить пирог в начале вниз,потом когда масса поднимется и схватится ставим наверх.Если жидкое уменьшите градусы и оставьте чуть.
@selfishgirl, масса не была изначально жидкой , заранее была подогретой духовка , но ставила я ее по середине , в итоге я уменьшила градусы , и вниз поставила , стало все хорошо не подгорело и не сел пирог
Конвекция включена ?