radaopera
Rada·Мама дочки (1 год)
Почему сырники из морозилки прилипают к сковороде?
Вопрос по сырникам
Когда делаю и сразу жарю, потом запекаю, все норм. Красивые сырники.
А тут впервые сделала заготовки и в морозилку. Достаю пожарить, но все прилипает к сковороде, и не держит форму. Почему?????😭😭😭
25.09.2025
Комментарии
Возможно из-за влаги скопившейся...
При разморозке, можно их на дуршлаг положить, чтобы влага стекла.
25.09.2025 Нравится Ответить
Я делаю так
Обваливаю немного в муке замороженные сырники
На сковороду без крышки
25.09.2025 Нравится Ответить
Вот думаю, либо у меня уже сковородка не очень, к ней бывает прилипает что-то, либо не такое раскаленное масло. А может и то и другое.
25.09.2025 Нравится Ответить
@radaopera я вообще не раскаливаю масло (ну подогреваю чуть чуть и все) ничего не липнет🤷♀️
Может попробовать на другой тогда
25.09.2025 Нравится Ответить
Девочки, мало того, пока дочке делали массаж, я сожгла круассаны. Плакала. Пока доделали массаж, муж ещё одни круассаны поставил печься. Все получилось. И я наконец-то позавтракала.
Сырники в итоге я смешала и запекла как запеканку. Во просто не вкусно и всё! Выкину все нахер! Значит мне надо делать только свежие...ну и день