Почему не получаются десерты? Беспроигрышные рецепты для мам
Потратила весь вечер, чтоб приготовить уродский, ещё и невкусный «торт пирог» 🤡😫
Вот за всю свою сознательную жизнь, сколько рецептов перепробовала, никогда не получается приготовить именно из десертов.
Ну максимум «с чаем пойдет»
Девочки, как жить дальше?😅
У вас есть беспроигрышный рецепт чего нибудь ?
Комментарии
Вы говорите про меренговый рулет, хотя это самый привередливый десерт. По крайней мере, один из таких. Я его, если честно так и не научилась в идеале готовить. Всякие песочные или слоёные тоже довольно сложно. Да, бисквит или шарлотка в целом не замудреные и при нормальной духовке там и ребёнок справится, но с чем-то посложнее... Не каждый вот так сразу справится. Я думала раньше, что выпечка не такое уж великое дело, а по факту, там столько своих тонкостей, нюансов... О которых знают разве что опытные кондитеры.)
Даже крем чиз через раз получается у меня
И сливки не всегда взбиваю прям до пиков
Именно эти тонкости для меня как камень, о который вечно спотыкаюсь ((
А я обожаю меренговый рулет. Но у меня пока готовлю уже не хочу есть.
Зато с удовольствием чужие ем
@markusdi У меня всегда сливки разные получаются. 🤣 не знаю как так. 🤷
Вот да, там много тонкостей. И я сама люблю меренговый рулет, но пока не освоила его сама, поэтому иногда заказываю.
Сегодня пекла зебру , стакан молока
3 стакана муки , разрыхлитель , Сахар , ванилин , разделить на две части в одну добавить какао , и по очереди класть ложкой.
ложка белой смеси ложка смеси в которой какао , на 40 минут на 180 градусов
А вы пробуйте не сладкие? Мои любят например Наполеон с горбушей, или печеночный торт))
Во всем остальном у меня получается , шарлотка или обычный бисквит тоже.
Но вот если я хочу меренговый рулет, сегодня во на песочном тесте и сметанный крем
Поставила в духовку , а получился не сметанный крем, а творожная запеканка
Смотря, что вы хотите. Можно пирог по типу «смешал и в духовку», можно слоечки какие-нибудь, кексы.
Зайдите ко мне в тг, я там готовлю каждый день и пеку очень простые вкусняшки.
Сегодня пекла булочки, внизу все пригорели к херам, а сверху красивые 🤡
@litusvaleria50, ну вот поэтому и горит. Мне кажется, эти духовки не предназначены для работы😂купите электрическую. У меня была, на ней и начала пробовать печь и запекать. Они недорогие, но нужно хранить где-то.
@dm.life у меня есть электрическая, но черт дёрнул в газовую засунуть, "там побольше умещается" 🤦