
Девочки, для сыра рассол как готовите??

@nina_ricci_ @zaychishka.22 главное Водичка чтоб когда будете заливать была холодная а то испортите сыр

Спасибо

Кипяток 2 литра
10 л ст соли
4 л ст сахара
Помешать дать остыть прям холодное должно быть
Выложить сыр в банку и залить
Эт на 3 литровый балон
Хватает

@asiyat_1210 а сладким не будет сыр?

Я тоже так делаю.
Но сыр часто внутри рассыпается, куски что на дне

@zaychishka.22, Эт из за того что соли мало бывает , у меня тоже иногда так бывает , не жалейте соль

@joni05 так я тоже проверяю яйцом и всё верно делаю
Да Сахар добавляют кто любит мягкий сыр , я люблю твердый , поэтому не ставлю