Как вкусно приготовить куриные ножки: быстрые рецепты
Как вкусно сделать куриные ножки?
Надоело уже в обычном маринаде в духовке. И то, если мариновать сутки еще более менее, а на скорую руку вообще фигня получается
Комментарии
Я мариную ноги в любимых специях,надеваю на шпажки и кладу на решотку,внизу противень с пергаментом,куда жирок капает.
Получается с корочкой как на мангале)
Ножки это же голени?
Я делаю 2 варианта и оба за раз сьедаются(младшая ест двойную порцию вместе с мужем).
1- обжарить до золотистого цвета на подсолнечном масле с обеих сторон, полив при этом соевым соусом(иногда бащиликом или розмарином посыпаю немного), потом добавить чуть воды и тушить под крышкой еще минут 40 до готовности.
2- замариновать на несколько часов в холодильнике- майонез, сухой чеснок и соль(тоже можно розмарин/базилик/другую специю добавить). Потом также обжариваю с двух сторон и чуть протушиваю под крышкой
Соевый соус, чеснок)