Вы чувствуете разницу между фаршем из супермаркета (тот что в лоточках) и из мясного магазина?
Как по мне один и тот же, но каждый раз когда я готовлю из того что покупаю в супермаркете слышу комментарии по типу что не вкусный
Мы сами делаем из мяса из мясного, не супермаркета. Даже это небо и земля. А фарш в лоточках - это вообще смесь жира и хрящей
Куриный относится сюда? Петелинку брала он прям с хрящами прям неприятный , а в мяснов куриный норм
Я в принципе не беру магазинный фарш. Там жир и письки-сиськи. Не помню, что по вкусу, много лет не ела.
я вижу разницу между покупным в лоточках и когда берешь на рынке мясо и они при тебе его крутят на мясорубке, небо и земля
В основном, кручу фарш сама. Ооочень редко могу взять рестория свино-говяжий , но отличие вкусов все равно чувствую