Торт из печенья с заварным кремом: простой рецепт с фото
Получилась вкусняшка,делюсь рецептом🥰
Ингредиенты:
🍶400гр печенья(я взяла шоколадное)
🍶200мл молока
🍶2 желтка
🍶200гр сахара
🍶200гр сливового масла
🍶ванилин 5-10гр
🍶плитка шоколада любая
Для крема:
На самом деле подойдет любой крем, но я сделала заварной крем-пломбир.
В сотейнике смешиваем желтки с сахаром и мукой, хорошо перемешиваем. Вливаем немного молока, и перемешиваем до получения однородной массы без комочков, затем вливаем оставшееся молоко и ставим на медленный огонь.
Постоянно помешивая, варим до загустения❗️
как только консистенция станет как густая
Сметана, сразу снимаем с огня.
Массу нужно полностью остудить.
Сливочное масло (200 гр) взбиваем с ванилином до побеления. И, постепенно, по 2 ст. л, добавляем остывшую заварную массу, и хорошо взбиваем.
Собираем тортик, я используя форму для кекса или можно в прямоугольной контейнер(я взяла именно его).Выкладываем слой печенья,смазывая кремом слой,итак чередуем слои.
Для глазури:
Шоколад - 1 плитка, растапливаем на водяной бане, или в микроволновке импульсами по 10-20 секунд, добавляем растительное масло 2 ст.л, перемешиваем, и заливаем торт глазурью.
Убираем в холодильник на 1,5-2 часа
Комментариев ещё никто не написал.
Девочки, где купить торт "наполеон" с заварным кремом, именно с заварным!
БЕЗ масла, мороженного и прочей ерунды в креме. Может быть кто-то готовит или мастериц знает, помогите пожалуйста🙏
Как приготовить торт 'Тёмная ночь' на сковороде?
Интересный рецептик попался 😊пробовал кто-то?
Торт "Тёмная ночь"на сковороде
Нам понадобится:
Для коржей:
-3-4 стол.л мёда
-1,5 чайн.л соды
-110 гр. сливоч. масла
-4 яйца
-100 гр. сахара
-2 стол.л какао
-200 гр. муки (10-11 ст л с горкой)
Для крема:
-180 гр. сахара
-3 стол.л муки
-1 яйцо
-10 гр. ванильного сахара
-500 мл. молока
-200-250 гр. мягкого сливочного масла
-2 стол.л какао
Для шоколадной глазури:
-50 гр. шоколада
-2 стол.л растительного масла
Процесс приготовления:
1. Готов...
Девочки, по многочисленным сообщениям, решила сделать пост о ⭐️ЧУДО-НАПОЛЕОНЕ⭐️ за 15 минут.
Собирайтесь и скорее в магнит, за супер-коржами.Фото прилагаю,листай карусель —->
Затем варите заварной крем, я это делаю вот так(на 2 пачки коржей):
Наливаю в кастрюлю 1 литр молока, как немного нагреется,добавляю 2 взбитых желтка, стакан сахара и постоянно помешиваю, добавляю муку 4-5 столовых ложек (предварительно замочив водой в миске до состояния кашицы)Если будет жидковат, то добавлять ещё муки. Вуал...
Хочу поделиться с вами рецептом «ленивого наполеона».
Очень люблю этот торт, но в магазинах чаще всего эти торты сухие, хрупкие и с небольшим количеством крема.
Для этого тортика мне понадобилось:
-3 квадрата слоенного дрожжевого теста
( не раскатывая, на лист пергамента выкладываем тесто. Запекаем его до румяного состояния. Ждём пока остынет. Один квадрат разделяем на три части-по слоям!!!)
- заварной крем на 500мл молока
(2яйца+200гр сахара+2 пакетика ванилина+3 столовые ложки муки + 500м...
Мои первые профитроли с начинкой из заварного крема и с шоколадкой глазурью😋