Кондитерство как профессия: подводные камни и реальный заработок

У меня вечные поиски себя и своего предназначения. Сейчас вот загорелась профессией кондитер. Я давно делаю торты, но на праздники для себя. Сейчас вот друзья стали заказывать у меня торты типа вместо подарка на др. Но я никогда не воспринимала что это может быть серьезной профессией. А сейчас вот так захотелось попробовать.

Какие есть подводные камни? Реально ли что то заработать?