Я лук натираю на мелкой терке и картошку через мелкую терку. Жарю на большом огне, потом в кастрюлю ставлю и на медленном огне парю минут 15-20
@mari.zu, каждый раз думаю зайти к ней на страницу и посмотреть, что у неё там, забываю. Не подписана на неё
фарш
лук
яйцо 1
манка 1ложка
чеснок соль перец
обязательно оставить на 10 минут что бы манка разбухла в фарше
(фарш если говяжий лучше дважды пропустить через мясорубку )