Что не так с блинами на молоке? Рецепт не работает
Блин,что с ними не так 🥲🫠?
Готовлю по рецепту
Но что то не то в них
На молоке если что(
Комментарии
Думаете,масса была густой уже
Поэтому подумала что даже много
Вот почти такой же рецепт был,только яйца было 2 муки 250
Всегда пользуюсь правилом на 1 стакан жидкости (кефир или молоко) 1 яицо , 1 ст. ложка сахара, 1 ст.ложка масла.
Если делаю на молоке с разрыхлителем, в конце тонкой струйкой заливаю кипяток.
Если не кефире , то теплый кефир и сода. 🌺
Яйца 2
Соль
Сахар
Кефир
Мука
Сода
Масло растительное
Кипяток
Яйца, соль и Сахар смешать.
Добавить кефир. Потихонечку насыпать муки и соды, так чтоб масса стала максимально густой. Влить кипяток, уже масса должна быть жиденькой. И масло.
Должны получиться идеальные блины. Точных пропорций не знаю. Но всегда получается ажурные блины
Спасибо большое 🫶🏻💖
На кефире тоже получаются почти всегда
А вот на молоке подводит
@ami_naa, ой, на молоке я даже не рискую 😄
На сковороду наливаю
Оно прям кипит и портится весь
Думала сковородка слишком горячая
Но нет
Разве? Масса получилась и так густой
Обычно на блины делаю жидким
Но тут в мом лайфе нашла рецепт и вроде норма получилось
Наоборот масса получилась густой,я немного жидкости добавила
У меня были такие тоже в последнее время и долго не готовила,не знаю почему так они становятся
Я тоже готовила,но сегодня и именно ночью что то не то с ними,видимо я тоже не буду долго их готовить 🤣
Я всегда на глаз делаю именно на молоке,мне кажется муки мало добавили🤔