🥧☕ Быстрый вкусный завтрак за 30 минут

🥧☕️Быстрый вкусный завтрак за 30 минут

Сырники (для детишек, которые не едят творог могут подойти)

Нужно:

Творог 500 гр

Мука 5 ст л

Кефир 100-200 гр

Яйцо 1 шт

Сахар 4-5 ст л (по вкусу можно)

Ванилин

Соль щепотка

Разрыхлитель щепотка

Раст масло для жарки

Приготовление:

1. Подготовка творога: протрите его через сито или взбейте блендером — масса станет воздушной.

2. Смешивание: добавьте яйцо, сахар, немного ванилина или ванильного сахара, соль, разрыхлитель, стакан кефира и посыпайте сверху муку/манку. Замесите очень мягкое тесто (оно должно быть чуть липким).

3. Формовка: руки припудрите мукой, скатайте шарики и слегка приплюсните.

4. Обваливание: обваляйте сырники в муке.

5. Жарка: на смеси сливочного и растительного масла, на среднем огне, под крышкой до золотистой корочки. (Около 2-3х мин с каждой стороны)