Какие лучше брать грудки для отбивных? На кости или отделенные уже? В последнее время грудки как вода жидкие, рвутся тут же как лист бумаги, там отбивать даже нечего
Вот почему у меня горчили они ,когда в делала 🥺
Спасибо добрый человек 😍🫶❤️приготовлю обязательно 👏
Не берите замороженные грудки, разницы нет на кости или нет, только цена будет отличаться
@mxshh, на рынке свежую желательно, если не получается, то хотяб охлажденную, не после разморозки
Тоже никогда не делала, золовка один раз приготовила на праздник
Грудка первая ушла в разнос 😂 мы сами даже не попробовали
@santamonika9, @samo_sovershenstvo., @zshp, Отбить пласты грудки, можно замариновать на 2-3ч ( я на ночь оставляю в холодильнике)
Маринуем: кладем в миску отбитые грудки туда майонез, ложку горчицы, чуть масла, красный перец, соль и лимонный сок выжать.
Для кляра мука и яйца, и обязательно сначала в муке обвалять, а потом в яйце и жарить на большом количестве масла и достаточно быстром огне. Обмазать майонезом, сыр (моцарелла или голландский) в духовку на мин 5, вытаскиваем добавляем орехии и снова в духовку мин 3 не больше (орехи начнут горчить), в общем все это мин 8🌷