4 киви и шашлык будет во рту таять

Без уксуса вообще не то. Много лука и обязательно уксус, на 1.5 кг мясо 3-4 столовые ложки добавляю 👌

Побольше лука и никакого уксуса не надо. И подольше мариновать , а лучше на ночь

Лучше вина или лук с небольшим добавлением минералки. Уксус идёт обычно, когда надо размягчить старое лежалое мясо

Если свежее мясо то ненадо. Лук на 4 часа побольше..он маринуют отлично ну и специи.