Как готовите куриные тефтели, желательно пп вариант?)) у меня не получаются, выходят какие-то забитые
Комментарии
Берите не грудку, а бедро. Тогда будут не сухие
Плюсую, тоже беру и на котлеты, и просто в гриле запечь бедро
Варю рис 1:1, делаю зажарку лук/морковь, все это добавляю к фаршу (у меня из куриной грудки, муж другой фарш не ест), и тушу в сметане и томатной пасте.
Когда худела, добавляла в фарш творог и готовила котлеты на пару без риса. Тоже вкусно, и прям ПП. Но мои домашние такое есть не стали😂
Сметана + томатная паста? А можно поточнее? Одновременно добавлять или как?)
@_katusha_1990_, я перемешиваю сметану и томатную пасту на глаз, чтобы получился розовый цвет, солю, добавляю чуть воды, и заливаю тефтели. Очень вкусно получается
@smirnova041297 спасибо, попробую) как раз завтра решила фарша наделать)
Филе, лук, яйцо, и сметану бывают добавить тогда сочные, а так ещё бедро перекрутить и вообще супер будет