Кто хозяюшка? Я хозяюшка🫠Уломали дети на блины меня. Если уж пеку, то такие. Заварные молочные. Не сухие, эластичные, хорошо подходят чтобы заворачивать в них начинку.
Рецепт нннадо? 😉
2 яйца
2 ст л сахара
0,5 ч л соли
1,5 ст муки (примерно 240 гр)
250 мл молока
300-350 мл воды
3 ст л растительного масла
Яйца с сахаром и солью растереть, добавить тёплое молоко и растительное масло, всю муку, затем влить кипяток, непрерывно помешивая. Оставить тесто на 15-20 минут ( это важно ☝️, иначе будут рваться).
И выпекать, я сковороду смазываю силиконовой кисточкой перед каждым блином. Но если антипригарное хорошее, то можно и без.
Приятного аппетита
@inna_mama_2_boys, @svetavertuk, @ma.olga.ba, рецепт в комментариях выложила😊