Девочки, закинула варить мясо на холодец, 2 рульки свиные ( без ножек) и говядины кусок, с мозговой костью. Сейчас думаю он у меня застынет нет вообще? 😅 Ножки обязательно нужны...

Question

Девочки, закинула варить мясо на холодец, 2 рульки свиные ( без ножек) и говядины кусок, с мозговой костью. Сейчас думаю он у меня застынет нет вообще? 😅 Ножки обязательно нужны были? Сколько варить по времени, часов 6 хватит?

Юлия · Answer

По идее от говяжьей кости должен быть желатин хороший. Варим около 10 часов.

Татьяна · Answer

10? Божечки😅 у меня есть 6 часов максимум 🙈

Юлия · Answer

@tata47, ну мы с вечера ставим часов с 21 и все,  в ночь он «уходит» вариться ))

Виктория · Answer

Добавьте желатин и не парьтесь

IHERB и Термонаклейки · Answer

Конечно ножки обязательно, от них он и густеет

Татьяна · Answer

@iherb_i_termonakleiki, в рульке же тоже вроде много хрящей и кость мозговая у говядины. Ну ладно, посмотрю, в любом случае уже варится 😂😂

Татьяна · Answer

@iherb_i_termonakleiki, все получилось, застыло отлично 👌

IHERB и Термонаклейки · Answer

@tata47, я все равно без ног не делаю. И с ногами у меня варится часа за 4

Комментарии