Кто делал блины на кипятке, там прям реально кипящую воду надо добавлять? Яйца не свернутся? 🫣
Делаю только с кипятком, ничего не сворачивается, рецепт если нужно могу сфоткать
Яйца взбиваю, не останавливая миксер, кипяток туда, ничего ни разу не свернулось. Пеку уже года 2 по этому рецепту
Кипяток добавляю уже после муки, т.е. последним, ничего не сворачивается)
Я делала такие блины . Использовала рецепт, где все по стакану. Получаются отличные кружевные блины
Тоже использую такой рецепт, всегда отличные блины получаются. Просто сначала смешайте все, кипяток в самом конце.
0,5 молока и 0,5 кипятка. Или стакан того и стакан того
Ничего не свернется. И ложку подсолнечного масла. Будут кружевные 🙂🙂🙂
Бабушка всегда делает на кипятке, потом даст остыть и готовит. Я люблю на комнатной температуре делать