#чтоготовитьзавтра
Вермишелевый суп с фрикадельками;
Рис с куриной грудкой;
Морковка по-корейски с фасолью;
Пирожки с картошкой.
@margywka, @massage_72, обжариваю мясо до золотистого цвета (у меня куриная грудка),добавляю лук,морковку тертую,обжариваем все минут 10,добавляю соль,перец,лавровый лист,заливаю воды три стакана,тушим минут 20,добавляю томатный соус 3-4 ст л,3 зубчика рубленного чеснока,добавляю два стакана риса,перемешиваю и готовлю до испарения воды. Отключаю,укрываю полотенцем и даю постоять минут 15.
@irishkatochenova, @mamasynovey3, приправу для морковки по корейски беру в байраме за 28 р,но все равно добавляю соль,сахар,уксус,чеснок и заливаю горячим подсолнечным маслом)
Какую приправу беру,смогу сфоткать когда дома буду))
А морковки по корейски рецепт уже просили? Не нашла
Я тоже хочу с вами жить
Как у вас получился такой прозрачный и золотистый бульон?
У меня серая жижа обычно😃 суровую курицу берете?
У меня суп с фрикадельками)
Всегда такой бульон)
Если мясо на кости варите,то бульон надо процедить,дать отстояться и аккуратно слить в кастрюлю (не до конца,на дне осадок).
Чтоб был солнечный суп,потушить морковку и добавить в суп) да именно потушить(добавить немного бульона из супа в морковку и потушить в сковороде)
Особенно когда сидишь и давишься больничным ужином, ваш пост как серпом по одному месту 🤭
400мл теплого молока(можно 50/50 с водой) смешиваем с 1 ст.л сахара и 1 ст.л сухих дрожжей,укрываем полотенцем и даём «ожить» дрожжам. Как появилась воздушная шапочка,значит наша опара готова,далее вмешиваем щепотку соли,1 яйцо,муку на глаз(главное не забиваем сильно мукой),формируем шар и вливаем 50-70мл раст.масла,все хорошо перемешиваем руками,формируем шар и укрываем нашу тару с тестом полотенцем,даем подняться тесту(должно увеличиться в 2-3 раза).
Я с восторгом смотрю ваши посты! Боже, как красиво и аппетитно! Поделитесь, пожалуйста, рецептом теста для пирожков 🙏
Спасибо ☺️
400мл теплого молока(можно 50/50 с водой) смешиваем с 1 ст.л сахара и 1 ст.л сухих дрожжей,укрываем полотенцем и даём «ожить» дрожжам. Как появилась воздушная шапочка,значит наша опара готова,далее вмешиваем щепотку соли,1 яйцо,муку на глаз(главное не забиваем сильно мукой),формируем шар и вливаем 50-70мл раст.масла,все хорошо перемешиваем руками,формируем шар и укрываем нашу тару с тестом полотенцем,даем подняться тесту(должно увеличиться в 2-3 раза).
Как все вкусно 🤤