jane_kosenkova
Евгения·Мама двоих (2 года, 6 лет)
Рецепт рыбных котлет: поделитесь проверенным вариантом
Девочки, поделитесь, пожалуйста, рецептом рыбных котлет.
Своим делиться не буду 🫠
19.09.2025
6
Комментарии
Все ингредиенты те же. Но я не отжала хлеб от молока. Видать в этом косяк, они у меня расплылись все, как каша.
Спасибо 🙏
19.09.2025 Нравится Ответить
@jane_kosenkova ну да, судя по всему дело просто в консистенции. Я вчера жарила как раз, тоже чуть жидкий фарш получился, поэтому обваливала, а так чаще всего просто жарю
19.09.2025 Нравится Ответить
Ну теперь можно рыбную запеканку сделать зато 😁
19.09.2025 Нравится Ответить
Рыбный фарш, лук, соль, перец, сливочное масло, яйцо.
19.09.2025 Нравится Ответить
Так же замешала, только без сливочного масла. Но все развалились(
19.09.2025 Нравится Ответить
А нет, не так.
Еще батон был, в молоке замачивала
19.09.2025 Нравится Ответить
Так это рыбный скрэмбл) надо адаптировать блюдо))
19.09.2025 Нравится Ответить
Филе минтая полностью размороженое, кусок хлеба размоченный в молоке или воде (очень хорошо отжать, как вариант можно и не размачивать даже), яйцо, луковица. Всё в блендер, можно партиями. Вжух. Посолить, помешать, поотбивать, в муке обвалять, жарить