Топ-6 быстрых рецептов для мам, когда нет времени готовить
Мой топ рецептов, когда ничего не успеваешь))
Такс, номер один — корзиночки. 🧁
Это когда берешь слоеное тесто, дрожевое, прям из магазина которое, хреначишь его на квадратики (у меня из упаковки штук 12 получается) и эти квадратики просто укладываешь в силиконовые формы для кексиков.
Капелька майонеза, креветку, половинку черри и кусочек моцареллы во внутрь. Запекаешь в духовке около 30 минут — готово! Идеально, быстро, съедается за вечер, очень вкусно!
Номер два — пицца. 🍕
То же слоеное тесто размазываешь на небольшой противень, накидываешь шпинат, помидоры, перцы, оливки и пообильнее. Отдельно смешиваешь 2 яйца, сыр тертый, томатную пасту/кетчуп, сметану, чеснок и приправы на вкус. Главное посолить хорошенько)
Заливаешь чудо смесью то, что выложил на тесто и также на 30 минут в духовку. Готово!
Номер три — кесадилья. 🌮
Курочку на кусочки и жарить до золотистой корочки, вот прям сильно золотистой. Потом туда лук, чуть позже перец болгарский, еще чуть погодя кукурузу и фасоль. Когда все чутка потушилось вместе — добавляем кетчут или томатный соус, соль, красный перец. Получится остренько — самое оно!
Затем берем лепешки тортильи, на половинку накладываем вкусняшку из сковородки, посыпаем сыром, накрываем второй половинкой и обжариваем слегка, чтобы сыр подплавился. Ой, как я люблю этот рецепт когда хочется остринки! 🌶
Номер четыре — грибочки. 🍄
Вот поверьте, просто обжарить лук на сливочном масле, затем добавить нарезанные сезонные грибы и как выпарится вода бахнуть сметаны — проще простого. Но вкусно капец! Причем их потом можно закинуть в слоеное тесто из первого рецепта и будут тебе корзиночки с грибами 😏
Номер пять — сливки и все что есть в холодильнике. 🦑
Нет, правда. Все что можно побыстрому обжарить, залить сливками и закинуть спагетти — очень вкусно, особенно под бокальчик белого. Но вообще люблю купить мидий или осьминожков в масле, обжарить их слегка, потомить в сливках и закинуть спагетти и приправу для сливочных блюд. Просто беллисимо 🤌
Номер шесть — куринные ножки. 🐥
Самый простой рецепт! Мариную их в кетчупе, терияки и приправах, потом отправляю на решетку в духовку (именно решетку, чтобы сок стекал) и пожарче ставлю градусы. 30 минут и ножки как с костра, хрустящие и вкусные!
Номер семь — рыба. 🐡
Любая рыбка, стейки из красной рыбки, окунь — можно замариновать в терияки и сметане и отправить в духовку. Рыбу трудно испортить. А если и пересушишь — белый Рислинг все сгладит 🙃
Это топ блюд, которые я чаще всего делаю в перерывах между готовой едой и рестиками. Рецепты простые, но почти в каждом есть мои секретики, рожденные за годы тренировок. Делюсь, от сердца отрываю! 🫶
Да, четких пропорций нет, я всегда готовлю от души — так вкуснее!
#work_life_balance
Еще больше есть у меня на канале https://t.me/tkatsubo