Рецепт вкусных рыбных котлет: проверенные варианты от мам

С творогом , лук на мелкой тёрке, яйцо, специи и батон вымочить в молоке. Просто пушка ))))

Девочки,я вчера делала типа пудинга рыбного. Лук-1 большая головка-кубиками, морковь 1 большеватая- натереть,это обжарить на сковородке,добавить порубленную рыбку(у меня была самый дешёвый минтай) потушить пару минут. Добавить пару ложек муки(2-3) ,потушить минуту,влить 200-300 гр молока, потушить до загустения . Оставить немного остыть-влить 2 сырых яйца посолить,поперчить и выливать либо в большую форму или индивидуальные. У меня были силиконовые для кексов. Запекать в духовке минут 15-20. Я делала на банкетный стол-это единственное блюдо,что съели полностью. Вкусно,полезно,красиво. И дети,которые не едят рыбу ели

Раньше делала по этому рецепту и были отпадные

ссылка

А лучше котлетками готовыми)))🤣😁

Рыбный фарш + 2 яйца + луковица на мелкой тёрке или блендере (перебить до состояния пюре) + батон размочить пару кусочков, я еще могу пару ложек манки закинуть если плохо лепятся + соль + специи (я люблю хмели-сунели). Слепить котлеты, обвалять в панировочных сухарях, пожарить.