Аджику сами крутим, открытую в холодильнике 2 недели, всё хорошо.

Варенье тоже 2 недели спокойно

В железной банке не хранятся совсем.

Мясо и рыба 1-2 суток, овощи 2-3 суток

Джемы, варенья около 5 суток, если не ошибаюсь