Что приготовить на праздничный ужин на 6 человек: идеи рецептов
Девочки ,что вкусненького приготовить на праздничный ужин 6 человек?
Поделитесь пожалуйста идеями🙌🏻
Комментарии
Еще мои очень любят пасту с морепродуктами на горячее.
Если кушаете рыбу и морепродукты, я обычно так делаю:
1. Смесь дикого и бурого риса отвариваю на гарнир. Спаржу или зеленый горошек замороженный отвариваю с сливочным маслом, если кто то рис не хочет.
2. Стейки семги запекаю или на гриле
3. салат с зеленью ( зелень на выбор, кто какую любит, у меня рукола), сыр ( Фета, моцарела, стречатела и тд на выбор), авокадо, томаты и легкая заправка.
4. Слоеные тарталетки с икрой
5. Делаю быстро в духовке кружки из слоеного теста и в них подаю красную рыбку и творожным сыром или маслом и огурчиком.
6. Гребешки ( в половинчатых красных створках), туда сливочное масло, укропчик и сыр, быстро запечь в духовке, улетают на ура.
7. Тарталетки с креветками. Сыр, Сметана, чеснок, специи по вкусу. Сверху обжаренный хвостик креветки.
8. Брускеты( миллион начинок на ваш вкус)
9. Канапешки ( кто с чем любит)
10. Оливки, маслины крупные с косточкой.
11. Хлебная корзина 🧺 ( беру в табрисе разные мини булочки вкусные, сырные, чесночные, кукурузные и тд, обычно все в восторге)
12. Хвостики лангустинов можно запечь в духовке, тоже очень вкусно.
Ещё в резерве держу то, что можно без заморочек на закуску быстро сделать, если не хватит чего- то. Например улитки, мидии, креветки 🦐
Ну и нарезки конечно, сырная, фруктовая, овощная, соленья, мясная.
Из этого списка чаще всего делаю праздничные столы. Есть конечно и мясные варианты, но обычно все рады рыбному меню.
Еще Цезарь,картошка круглая отварная с зеленью ,шашлык с овощами на шпажках в духовке
У нас сегодня как раз праздничный ужин,вот что у меня будет:
Брускеты часто делаю творожный сыр,красная рыба,огурец. И еще селёдка под шубой тоже в виде брускеты.
Свинину замариновать в горчице,соевом соусе и мёде, сделать надрезы по куску большому или нарезать на стейки, завернуть в фольгу или в рукав( мне больше нравится) и запекать в духовке, 180° 45-60минут.
Салат свежие овощи,сыр фета,маслины,красный лук, перец болгарский (пооучается греческий).
Тарталетки с икрой или салатами типа крабовый/оливье.
2 вида сыра (обычный и копчёный) натереть на терке, добавить майонез/сметану с чесноком,соль и перец по вкусу, перемешать, сформировать шарики, обвалять в мелко нарезанной зелени, убрать в холодильник на пару часов.