Рецепты морковных и кабачковых мафинов для детей: перекус на улице

Делюсь рецептом бомбических мафинов, даю как перекус на улице 🤤

Первые морковные сегодняшний эксперимент, вторые кабачковые готовила на прошлой неделе, всё съели 😁

Основу рецепта брала вот тут ссылка

Муж сказал, что ещё чеснок туда и соль надо, но готовила для ребёнка поэтому без 🙃

Кабачковые:

Кабачок 300г отжатого

Морковь 90г

3 яйца (4 мне показалось много из-за кабачка)

Сыр (твердый+моцарелла) побольше

Масло сливочное 50г

Мука (у меня рисовая+пшеничная) 180г

Разрыхлитель 1ч ложка

Зелень (укоп+петрушка) на глаз

Морковные:

Кабачок 100г отжатого

Морковь 400г

4 яйца

Сыр (твердый+моцарелла) побольше

Масло сливочное 70г

Мука (у меня рисовая+пшеничная) 200г

Разрыхлитель 1ч ложка с горкой

Зелень (укоп+петрушка) на глаз