ekaterina_ab
Ekaterina ·Мама сына (7 лет)
Почему тесто стягивается при раскатке: причины и решение
Кто знает ,почему тесто обратно стягивается при раскатке?
17.09.2025
Комментарии
Смотря сто за тесто. Мало клейковины или забили мукой.
17.09.2025 Нравится Ответить
Если сразу после вымешивания, то сверните в колобок и дайте полежать, это нормально. В остальных случаях муки многовато. Можно попробовать растянуть руками