Недавно все же разделались с томатами в собственном соку 🍅
Принялись за кабачковую икру 😄
@dnevnik_allergomom, я сперва ставлю на жарку и обжариваю морковку с луком,потом добавляю томатную пасту и жарю еще чуть чуть,потом кладу туда кабачок,перемешиваю и ставлю на режим тушение,в процессе добавляю соль потом уже уксус в конце,как все протомится достаю и сбиваю блендером/миксиром и обратно в мультиварку,протушить еще минут 10
Я много лет кабачковую икру готовлю в мультиварке,если у Вас есть,попробуйте,там вообще без заморочек