Рецепт запеченного батата с фаршем: быстро и очень вкусно

Девочки фото не совсем эстетичное но это очень вкусно. Батат (мне кажется можно заменить большими картошками) нужно проткнуть вилкой в нескольких местах и запечь в духовке при 180-200 градусах. Время зависит от размера батата у меня большой был я 1,5 часа запекала.

Пока батат запекается пожарить фарш, лук, туда добавить измельченный сельдерей и морковь, томатную пасту и тушить под крышкой 30 минут. Когда батат запечется достать его, разрезать пополам, на батат выложить небольшой кусок масла сливового чуть чуть соли и размять вилкой как пюре. Сверху выложить тушеный фарш и натереть сыр. Получается ооооочень вкусно главное без заморочек и быстро. Получается батат закинул в духовку. А фарш обжарить это минут 5-7 потом закрыл крышкой и поставь на тушение на пол часа. Получается минимум усилий зато как вкусно 🤤 просто отвал башки