Тут просто мама
jacqueline_
Тут просто мама·Мама дочки (2 года)
post image

Сварила мясо. Хотела вылить первый бульон. Это что такое?

17.09.2025

Комментарии

aliyaastana2023

Может это Чеснок? Бывает что мариную в чеснок и ошметки появляются

17.09.2025 Нравится Ответить
vyazanienazakaz
Арайлым·Мама двоих (5 лет, 9 лет)

Ужас выглядит не очень, я что-то никогда не обращала внимания на бульон, просто кипятила и на медленный огонь, в след раз понаблюдаю. А мясо соленое у вас?

17.09.2025 Нравится Ответить
jacqueline_
Тут просто мама·Мама дочки (2 года)

Ага

17.09.2025 Нравится Ответить
kylysh
балапан·Мама двоих (1 год, 9 лет)

Где купили мясо

17.09.2025 Нравится Ответить
jacqueline_
Тут просто мама·Мама дочки (2 года)

Второй раз варю. Опять выходят ужас((

17.09.2025 Нравится Ответить
bunya9
Мария ·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Очень подозрительное мясо

17.09.2025 Нравится Ответить
jacqueline_
Тут просто мама·Мама дочки (2 года)

Я вылила их, было противно трогать

17.09.2025 Нравится Ответить
dinasugaring_skins
Дина·Мама сына (6 лет)

Нет, это *не личинки*. На фото — *свернувшийся белок* от мяса, типичная реакция при варке. Он имеет вытянутую форму, что иногда может пугать, но:

- Они *не шевелятся* (личинки бы двигались при контакте с водой или воздухом).

- Цвет — *белый/сероватый*, как у обычного варёного белка.

- Появились при *нагревании*, а не до варки.

Если мясо было свежее и ты не заметила подозрительного запаха до варки — *повода для беспокойства нет*. Просто смой, промой мясо и вари дальше.

17.09.2025 Нравится Ответить
dinasugaring_skins
Дина·Мама сына (6 лет)

Чат Gpt

На фото видно воду с белыми частицами — это *белок из мяса*, который свернулся при варке. Такое часто происходит при кипячении мяса: белки, жир и примеси (в том числе остатки крови) сворачиваются и всплывают или оседают.

Это *нормально*, особенно если это первый бульон, который часто и выливают — как раз чтобы избавиться от этих "шумов".

Если ты собиралась варить *прозрачный суп*, то всё правильно делаешь — сливай первый бульон, промой мясо и вари дальше на чистой воде. Если тебе нужен наваристый, насыщенный бульон — можно оставить, просто процедить.

17.09.2025 Нравится Ответить
_saltanat_
Saltanat·Мама двоих (младенец)

Постоянно варю мясо, впервые такое вижу.

17.09.2025 Нравится Ответить
burunduk10
Альбина·Мама сына (9 лет)

Похоже на личинки 😳

17.09.2025 Нравится Ответить
ksenia0
Ксения·Мама двоих (4 года, 15 лет)

Я бы выкинула это мясо,на опарышей похоже

17.09.2025 Нравится Ответить
_saltanat_
Saltanat·Мама двоих (младенец)

Кажется личинки. Мясо испорченное

17.09.2025 Нравится Ответить
dastyk
dasty·Мама двоих (2 года, 5 лет)

Выкинула бы от греха подальше. Не знаю что это

17.09.2025 Нравится Ответить
dastyk
dasty·Мама двоих (2 года, 5 лет)

Вы его пробовали тоогать? Может это свернувшийся белок?

17.09.2025 Нравится Ответить
dastyk
dasty·Мама двоих (2 года, 5 лет)

@dastyk, чат джипити пишет что это не опарыши

17.09.2025 Нравится Ответить
jacqueline_
Тут просто мама·Мама дочки (2 года)

@dastyk, целый пакет лежит в морозилке 😭

17.09.2025 Нравится Ответить