Картофель отвариваете, полностью сливаем воду, мнете, довавляете специи, как остынет яйцо, мэлук обжариваем с мясом.

Форму смазать маслом выложить половину Картоф пюре и придать форму с бортиками, выложить мясную начинку, и сверху положить оставшееся пюре, смазать сметаной и Выпекать 40мин, темп 180гр