Идеальное тесто для пирожков с картошкой в духовке

Найден идеальный рецепт теста

Пирожки с картошкой в духовке! С этим тестом у вас получатся пирожки Идеальными Мягкими и Вкусными. И не только в духовке но и жареные в масле тоже очень хорошо получаются.

Ингредиенты:

Молоко 250мл

Вода (кипяток) 250мл

Масло слив. 40г

Яйцо 1шт

Мука 900г

Дрожжи 6г

Соль, 1,5ч.л

Сахар 1,5ч.л

✔️соединить молоко, кипяток, соль, сахар и дрожжи оставить на 10 минут в теплом месте

✔️далее добавить яйцо и растопленное масло перемешать

✔️добавить муку и заместить тесто

✔️переложить большую миску смазать растительным маслом накрыть миску пленкой пищевой. оставить в теплом месте для подъема теста

✔️тесто будет подниматься долго, потому что дрожжи там немного, чтобы вкус тесто не перебивал запах дрожжей (главное не забивать тесто слишком много дрожжами)

✔️у меня получились из этого теста 20 кусков по 75г

✔️слепить пирожки, положить на пергамент

✔️выпекать при 180г 20-25 минут в зависимости от вашего духовного шкафа

Приятного Аппетита!