Что готовите вкусного из яблок, кроме шарлотки? Вчера сделала ещё пюре неженка со сгущенкой, на большее фантазии не хватает 😅 целый мешок яблок стоит
@kate.romanova только я варю не полтора часа, а час. Затем через блендер, ставлю на огонь, добавляю уксус и варю ещё мин 20
А как вы ее делали, на сколько градусов и сколько выпекали? У меня пристает к бумаге и какое-то то ли сырое, то ли что, не воздушное 🥲
@kate.romanova, я сначала варила яблоки, потом перебивала блендером, добавляла мед по вкусу. И выкладывала тонким слоем на силиконовые коврики с бортами. Смазывала их предварительно маслом, чтобы не прилипло. И в духовку на 70 гр. часа на 2-2,5. В интернете полно рецептов. Кто-то из запеченных яблок делает. Это рецепт тонкой, которую потом в трубочки скручивают.
Пюре в банки закрываю на зиму, компот в банки, варенье.
Люблю на тёрке яблоко и с сахаром просто поесть