Тесто самое обычное песочное. На форму выкладываете бананы разрезанные вдоль, заливаете смесью из сахара и сливочного масла нагретого в сковороде и сверху пласт теста и в духовку. Это пирог перевертыш. Как тесто подрумянится переворачиваете в тарелку)
Потом в коктейль)))