Всегда сливки сворачиваются у меня, когда готовлю пасту в белом или карри, как идеально сделать? Сливки от 10% беру

Question

Marisyanya · Answer

Добавлять комнатной температуры и не доводить блюдо до кипения,а то они начинают сворачиваться или отсекаться ,лучше всего это делать прямо в конце готовки 👌

Gucci · Answer

Холодные добавляете ? Надо немного что бы комнатной температуры были и в самом конце добавлять

Анастасия · Answer

Прям из холодильника добавляете?
Попробуйте тёплые

Ainur · Answer

Да, хорошо, в след раз попробую, а свернувшие уже не спасти да

Анастасия · Answer

@ainurtttt честно говоря, я из-за этого не парилась, муж так и ел 😂
Если взять жирнее, то тоже реже сворачиваются.

Надо добавить в самом конце, когда огонь уже совсем на минимуме

Ainur · Answer

@s.anastassiya, да, вот пришлось съесть так 😂

Комментарии