Кроме свёклушки мы любим морковку.

Жена папиного друга готовила горячий салат из моркови с мясом и нашей семье он тоже полюбился.

Гарнир к салату любой: макароны, картофельное пюре, рис. Мы любим с запеченой картошкой в духовке.

Блюдо яркое и вкусное (можно есть как горячим, так и в холодном виде) Я люблю 1 вариант - всегда горячий.

В рецепте все на 👁 🤪

Сегодня было 5-6 больших и 3-4 средних морковин

Лук - 3-4 средних головки или 1 большая (Я люблю лук средней нарезки и много, у меня были остатки сегодня)

Чеснок - 3 зубчика (у меня большие, можно и не класть. Кто как любит)

Фарш - примерно 800-1000 гр

Из приправ по вкусу: соль, перец, сумах

Лук нарезать, обжарить до золотистой корочки, добавить фарш.

Если замороженный, то режу кубиками. Сегодня из магазина, просто небольшими кусочками положила в кипящее масло с луком.

Протушить, слегка обжарить.

Добавить морковь (нарезать соломкой) и тушить до состояния al dente.

Готовится оч быстро. Дольше процесс подготовки продуктов 🙈

Приятного аппетита 🔥

#рецептымк