stepanovaevgeniya1987
Евгения·Мама сына (9 лет)
Вернула карбонару в ресторане из-за сырого яйца - правильно ли?
Карбонара, правильно приготовлена, как считаете? Вернула обратно шеф повару в итальянском ресторане с объяснением что спагетти не должны плавать в сыром яйце. Я не рискнула скормить такую ребенку после того как 9 лет назад подхватила сальмонеллу. Не забуду ни когда .
А вы возвращаете блюда если вам не понравилось оно?
Комментарии
Конечно, я же деньги плачу за определённую услугу и хочу чтобы она была оказана хорошо ☺️
Но я без негатива обычно, просто официанту говорю, что не понравилось и прошу переделать или убрать из счёта, чаще прошу убрать из счёта, если не получилось с первого раза, вряд-ли они умеют это блюдо готовить🥴
Нравится Ответить
Плавать точно не должны. Соус как бы обвалакивает спагетти.
А у вас паста в луже прям плавает.
Я бы тоже вернула.
Нравится Ответить
Если итальянская карбонара то там используют сырое яйцо без сливок, заранее уточняю какой именно соус делают, сливочный как Аля карбонара или из желтков, пармезана и перца.
Сложно оценить правильно приготовлена или нет, тк у каждого ресторана свой рецепт, свои какие то идеалы.