Девочки, как выбирать рыбу на рынке?) Знаю, что там как-то на глаза, жабры смотреть надо... Но что именно в них искать? Хочется вкусную форель, но мои познания в выборе нулевые 😅
Ярко-красные жабры, глаза не мутные, и слизь! Это самая свежая форель
Тушку еще пальцем потыкайте, должна быть плотная с хорошим тургором