Комментарии
Я один раз в гостях попробовала голубцы, и офигела от вкусноты. Сразу попросила у неё рецепт, она сказала что половину зажарки добавляет в Фарш. Остальную половину наливает в казан уже ) слой голубцов , слой зажарки, потом снова голубцы и так далее .
Зажарка обычная, из моркови , лука и томата .
Ну естественно все остальное тоже добавляет в фарш , лук тертый, рис , соль , перец , и чеснок по желанию
Я люблю вкус прям мяса в голубцах, добавляю много лука, подсолнечное масло чуть чуть, рис и майонез( или сметану) чуть чуть… и все
Лук , специи , сметану и тертый помидор
Свекровь ложку сметаны добавляла и было очень сочно
Помидор или томат , ложку топленого масла, зелень , чуть воды
Томат прям в фарш ? Или зажарку с томатом ?
@zalishaya, я в фарш чуток добавляю
И потом воду с томатом тоже чуть мешаю сверху поливаю
Зажарку из лука и моркови люблю добавлять
Я сметану чуть для сочности и нежности добавляю, и сушеные ветки укропа вниз ставлю , тоже очень вкусно