Плов с говядиной в мультиварке: проверенный рецепт с мягким мясом
У кого есть проверенный рецепт плова с говядиной? Что бы говядина мягкая получилась, желательно в мультиварке) и какой рис берёте на плов?
Комментарии
Всегда беру круглый осман или жасмин или любой для плова, промываю обязательно, сначала обжариваю слегка мясо, потом морковь и лук, добавляю соль и специи, потом тушу минут 20,следом рис кладу, ещё раз солю и приправы могу ещё добавить, водой заливаю, все перемешиваю, если надо ещё воды доливаю, ставлю программу рис, пока не закончит программу не мешать, потом перемешиваю, пробую и могу ещё поставить на 5мин программу пар, если жёстко
@anastya.92 для мяса или для плова, не особо выбираю, когда есть время на базаре на развес, когда нет в магните какую-нибудь, камис или че нибудь наподобие
Рис люблю круглый краснодарский, либо длинный специально для плова, но не пропаренный, у него специфический вкус.
Про мультиварку не подскажу, не готовила в ней
Рис Националь? А не в мультиварке, напишите пожалуйста
Тоже покапаю басмати🩷