Как правильно готовить и хранить аджику: советы мам
Девчат!!!аджику варите или нет ?если нет. То как делаете и где храните ?
Комментарии
Я тоже варенную только признаю
Такую можно сделать чисто поесть ,но не на зиму
Вкус не тот бывает ,прокисший будто
Мне больше варенная нравится, если на зиму закатать. А не варенная кислит.
Я замараживаю много 🌶️ острого перца ,и зимой в любой момент когда захотим в блендер перец 🌶️ чеснок 🧄 и помидор 🍅 и готово ✅
Я готовлю острую аджику.
Варю 40мин, закрываю банки и в кладовку.
Что добавляете ?балгарский перец добавляете ?
@otcestvoima33 да.
болгарский перец
Острые перец
Помидоры.
Соль по вкусу.
Перемалываю все через мясорубку.варю 40 мин, стерилизую банки и закрываю .
@tina_tink, все поняла так и сделаю
Не варим
Сначала мешаем периодически пару дней в емкости
Потом по банкам либо бутылкам стеклянным и в холодильник
В холодильник (а если много куда его ?)
Варю аджику, не люблю не варёную.