Рецепт фруктовых галет к чаю с клубникой, грушей и персиком

Осенью хочется печь. К чаю испекла галеты. Начинку решила сделать ассорти (клубника🍓, груша 🍐, 🍑 персик). Мужа родители в восторге ). Очень понравилось им. К чаю идеально 🧡. Готовила по рецепту из GPT).

👩🏻‍🍳: Ингредиенты:

• Мука 250 г, может чуть больше понадобится.

• Масло сливочное 125 г

• Сахар 80 г и 2 ч л меда

• Яйцо 1 шт.

• Щепотка соли

• Ванилин по вкусу и желанию (я добавила)

Приготовление:

1. Растопила масло 🧈

2. Добавить мед

3. Добавить сахар, соль, ваниль. Перемешать.

4. Вбить яйцо, быстро замесить тесто (оно должно получиться мягким, но не липким).

5. Сформировать шар, завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.

6. Дальше раскатать тесто и начинку выложить (начинка: порезать ягоды 🍓, фрукты на слайсы, добавить крахмал (1-2 ч.л), перемешать). Я сахар в начинку не добавляю. Вы можете добавить. Если любите послаще. Выкладываете начинку в центр, отступая от края. Загнуть края теста внутрь, прикрывая часть начинки. На фото в карусели можете посмотреть.

7. Выпекать при 180°С около 35 минут до золотистого цвета.

Наслаждайтесь 🫶!