Ксения
xeniya_wow
Ксения·Мама троих детей, ждёт четвёртого

Гороховый суп пошел пеной: мой кухонный провал с содой

Знаете, я достаточно неплохая хозяйка, да и готовлю все вкусно. Но сегодня на кухне со мной произошел настоящий коллапс.

Стала варить гороховый суп. Не первый в своей жизни, даже не 10й. Закипело мясо и я, совершенно забыв или была глубоко в своих мыслях, взяла и посолила… все. Гороху конец. Он просто не разваривается. И тут черт меня дернул прислушаться к совету ИИ и добавить в кастрюлю соду. То, что сода гасится кипятком и происходит определённая реакция, я как-то тоже не подумала.

И тут «горшочек не вари», почти все содержимое кастрюли пошло огромной пеной и оказалось на плите… 🤦🏻‍♀️ видимо не мой день.. убираем готовку на сегодня. Но надо признать, горох стал размягчаться. Так что, берите на заметку, хозяюшки 😂

13.09.2025
4

Комментарии

levdiana22
Диана·Мама дочки (8 лет), беременна (39 нед.)

Иногда просто нужно отдохнуть)

13.09.2025 Нравится Ответить
lilich_s
Лилия·Мама дочки (2 года)

А у меня горох совсем никогда не разваривается…вот так чтобы совсем. Я теперь его варю сначала, потом блендером пробиваю прям в кастрюльке

13.09.2025 Нравится Ответить
fayamummy
faya·Мама четверых детей

Всегда сода выручает. Но, я сходу газ на минимум и сходу пенк снимаю. одного раза хватило, когда все сбежало от меня😂

13.09.2025 Нравится Ответить
mirmurpir
Ксения·Мама дочки (7 лет)

Верим

Ии 😀

А для многих он психологом стал и люди живут по нему 🤭

13.09.2025 Нравится Ответить
fox_a
Anna·Мама сына (3 года), беременна (37 нед.)

Да, я про соду знаю, добавляю щепочку и представляю себя ведьмой в этот момент, которая варит зелье!🧙🏻‍♀️😀😀

13.09.2025 Нравится Ответить
volna
Анастасия·Мама двоих (10 лет, 18 лет)

Вот чего не могу понять - это почему гороху конец? Всю жизнь кладу горох в уже посоленный бульон и горох разваривается. Я наоборот всегда думаю, как бы так сделать, чтоб не разваривался, не люблю кашу, люблю, когда горошинки видны.

Как он не развариваться может? Вы его замачиваете?

Ну и может кто мне наоборот подскажет лайфхак, как сделать так, чтобы горох сварился, но не разварился?

13.09.2025 Нравится Ответить
yuliavi

Это зависит от воды. У нас такая, что фиг разваривается. Приносили специально из колодца, так как муж любит разваренный. Ещё от того какой горох. Он то ли несколько разный бывает, то ли прямо свежего урожая когда, то разваривается. Ну, и чтобы разварился, пишут что соду надо. Может ещё и тогда недолго замачивать🤔( это чисто моё мнение).

13.09.2025 Нравится Ответить
volna
Анастасия·Мама двоих (10 лет, 18 лет)

@yuliavi, наоборот, соду кладут, чтоб разварился. У меня всегда разваривается, где б не варила. Может варить меньше (хотя я и так стараюсь) надо или не замачивать горох 🤔

13.09.2025 Нравится Ответить
yuliavi

@volna Ага, ошиблась! Да, чтобы разварился.

13.09.2025 Нравится Ответить
miroslawagrin29
Мирослава·Мама двоих (5 лет, 20 лет)

У меня если горох не вариться долго,я блендер включаю🤣вжух и готов

13.09.2025 Нравится Ответить
xeniya_wow
Ксения·Мама троих детей, ждёт четвёртого

Были такие мысли))

13.09.2025 Нравится Ответить
mirv_aygul
Айгуль·Мама двоих (7 лет, 14 лет)

Я горох в воде с содой замачиваю, мин на 20 перед готовкой. Потом хорошо промыть. В сам суп естественно не кидаю, нафиг надо))

13.09.2025 Нравится Ответить
xeniya_wow
Ксения·Мама троих детей, ждёт четвёртого

Уже случилось все)

13.09.2025 Нравится Ответить
liliaefimova9
Лилия·Мама сына (4 года)

Спасибо)))

Буду знать, как делать не надо😂

13.09.2025 Нравится Ответить
xeniya_wow
Ксения·Мама троих детей, ждёт четвёртого

Да, из серии вредные советы)

13.09.2025 Нравится Ответить
irinabalerina8
Ирина·Мама дочки (4 года)

А сколько соды добавили?

13.09.2025 Нравится Ответить
xeniya_wow
Ксения·Мама троих детей, ждёт четвёртого

Пол чайной ложки на кастрюлю 2,5 литра

13.09.2025 Нравится Ответить